|
|
witaaj na portalu mArTy.. =] peace
|
Lato to ostatnio czas masowego grillowania. Przyznam się, że nie jestem specjalnie entuzjastką tego typu biesiadowania, a kiełbaska z rusztu nie należy do moich ulubionych dań. Był okres, kiedy wszyscy ciągle zapraszali mnie na grilla i miałam tego serdecznie dość.
Ale jeśli to wszystko podlane jest odpowiednią atmosferą, to czemu nie? W dodatku od czasu do czasu pojawiają się ciekawe grillowe eksperymenty, którym mówię tak.
Niedawno odkryłam pyszne banany z grilla:
Banany myjemy i układamy bezpośrednio na grillu. Opiekamy je z obu stron, aż skórka całkowicie sczernieje. Takie miękkie i opieczone banany zdejmujemy z rusztu, nacinamy skórkę wzdłuż banana, rozchylamy ją, do środka wsypujemy startą czekoladę i wlewamy likier ziołowy. Wyjadamy łyżeczką miąższ z dodatkami.
Naprawdę pyszny deser.
A Wy jakie pyszności grillowe serwujecie?
mięsko z grilla wrzucone dzień wcześniej w zaprawę z ziołami albo pstrąg z masełkiem i rozmarynem - pycha :D
co do bananów to ja robię troszkę inaczej - z czekoladą są moim zdaniem zbyt słodkie - wyciągam banany ze skórki, następnie przecinam na pół i lekko skrapiam sokiem z cytryny, dopiero wtedy na grill albo na patelnię
jeśli to wszystko podlane jest odpowiednią atmosferą, to czemu nie? W dodatku od czasu do czasu pojawiają się ciekawe grillowe eksperymenty, którym mówię tak.
Właśnie wróciłam ze wspaniałego grillowania w pięknym miejscu i cudownej atmosferze studenckich czasów. Z ciekawostek jakie były serwowane nie znane były mi dotąd ziemniaczki z grilla. Obgotowane na pół miękko niewielkie ziemniaczki przekrojone wzdłuż na połowę, w środek włożony niewielki plasterek boczku posypany przyprawą ziołową wg gustu. Taki ziemniaczek owijamy folią aluminiową i opiekamy na grillu. Palce lizać
zanotowane.pldoc.pisz.plpdf.pisz.plfotoexpress.opx.pl
|
|
| Cytat |
A jakoĹź uczyÄ majÄ
nie umiejÄ
c sami? MuszÄ
pewnie nadĹoĹźyÄ kazania baĹniami. Jan Kochanowski (1530-1584), Zgoda
Filozofia jest zdrowym rozsÄ
dkiem w wyjĹciowym garniturze.
Haurit aquam cribo, qui discere vult sine libro - sitem czerpie wodÄ, kto chce uczyÄ siÄ bez ksiÄ
Ĺźek.
A kiedy strzyĹźesz owieczki, opowiadaj im bajeczki. Jan Sztaudynger
I w nieszczÄĹciu zachowuj spokĂłj umysĹu. Horacy (Quintus Horatius Flaccus, 65-8 p. n. e)
|
|
